サムジャンでコク旨！韓国風回鍋肉｜ご飯が進むレシピ

＼サムジャンで韓国風アレンジ！やみつきホイコーロー／

韓国の万能味噌「サムジャン」と豆板醤を組み合わせて作る、コク旨な韓国風回鍋肉レシピです。
サムジャンならではの甘辛さと深いコクが加わり、定番の回鍋肉が一気に韓国風に大変身！ 豚肉と野菜を炒めるだけの10分でできる簡単レシピだから、忙しい日の夕食やお弁当のおかずにぴったりです。

⏲️調理時間：10分

【材料】(2人分)

【作り方】

1. 器にコチュジャン、豆板醬、オイスターソース、砂糖、片栗粉、水を入れて混ぜる
2. 豚肉、キャベツ、ピーマン、長はネギひと口サイズに切る
3. フライパンにサラダ油(半分)を温めて野菜を炒めて皿に移しておく
4. ③のフライパンにサラダ油(半分)を温めて豚肉を炒める
5. 豚肉に通ったら①を加えて火絡める
6. ⑤に③を加えて絡めて召し上がれ🍳

⭐ポイント

・冷蔵庫に余っている野菜（玉ねぎ・にんじん・パプリカなど）でもアレンジ可能。
・サムジャンのコクで、少し濃いめの味付けでもご飯がすすみます！